Voedselveiligheid en wetgeving

Uit WikiMedica
Ga naar: navigatie, zoeken

Examenvragen 16 - 17

Een melkverpakking bevat polyethyleen. Welke wetgeving is hier van toepassing? Leg kort de richtlijnen/ verordeningen van deze wetgeving uit. Hoe kan de producent verzekeren dat zijn product aan de vereisten voldoet?

Dioxinecrisis: leg uit + wat waren de gevolgen?

Precautionary principle: leg uit + welke andere maatregelen kunnen genomen worden voor het beschermen van de consument?


Examenvragen 2017/2018

1. Bespreek novelfoods en geef 3 voorbeelden

2. Wat zijn contaminanten en geef 6 voorbeelden

3. iets over de verpakkingswetgeving